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农药残留速测仪快速检测集市散装月饼
来源: http://www.plant17.com/ 类别:行业资讯 更新时间:2015-10-19 14:12:45 阅读次
本报讯:中秋节刚过去没多长时间,每年只要一临近中秋节,外面的集市上,小店里,超市里到处都在卖月饼,集市上大多都是散装的,像这样散装的月饼是食品安全的薄弱点,那么该如何保证质量呢?农药残留速测仪告诉你。记者在大兴区庞各庄镇繁荣村大集探访发现,这个大集建起了食品质量快测室,对大集上包括月饼在内食品的多种指标进行快速检测,确保食品安全。
快测室食品检测员侯小姐,在大集上开始使用农药残留速测仪对月饼进行抽样检测。检测员侯小姐拎着检测箱,分别走进了几家店里拿了几种不同口味的月饼带到检测室里,准备使用农药残留速测仪对月饼进行检测。
据了解:在快测室里,发现有检测设备10多种,包括农药残留速测仪、农残仪、农药残留检测仪、农药残留测定仪、植物病害检测仪、农作物病毒检测仪等等仪器。“月饼属糕点类食品,快速检测是否合格有四项基础指标,包装上的生产日期和保质期、外皮是否含有硼砂、馅内的甜蜜素是否超标、所用食用油是否是氧化值高的过期油。”侯玉玲戴上白手套,熟练地将切割好的月饼外皮,放入试管内,在专用液体内浸泡10分钟后,提取液体滴入硼砂检测试纸上,首先检测月饼外皮是否含有损害肾脏的硼砂。
据了解,“在这里,以前大集上的食品,都只检查生产日前、保质期等,而对于其他指标很难进行检测。”相关负责人说,后来村里投资创建了快测室,并通过食药部门培训了两名专业检测员,可以使用农药残留速测仪对食品进行快速检测,除了农药残留还有其他10多项指标都可以进行检测,一旦查出了有问题,那么就会在第一时间对商家不合格食品的销售行为进行制止,并上报食药部门。